荷葉焯水爲什麼還很澀

荷葉焯水還很澀的原因是荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分。

       荷葉具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。要想食荷葉清香又沒澀味，最簡單的方法是做荷葉粥！一把白米，四碗水，煮沸轉小火偶爾攪之，粥成淡綠色，酌加白糖，荷香與米香和諧地融合在一起，放涼了讓人能一氣喝上兩三碗！

      炎熱的夏季，帶給你由內至外的清爽！