主料：中筋麪粉1000g白蘿蔔500五香粉6g鹽
做法：把白蘿蔔切成絲，用熱水將白蘿蔔、麪粉、鹽、五香粉攪勻，醒十分左右，把油溫提高7、8成，將麪糰擠丸子，放入油鍋中，炸成金黃即可食用。
步驟1
蘿蔔洗淨擦絲，撒入少許鹽殺殺水n
步驟2
將麪粉和所有輔料放入碗中
步驟3
攪勻後醒着
步驟4
蘿蔔絲淋幹水後再切幾刀
步驟5
將蘿蔔放入醒好的面中
步驟6
鍋中放油燒至九成熱
步驟7
攥出丸子放入鍋中
步驟8
炸至顏色金黃撈出
步驟9
裝盤裏就可以開吃了！老人小孩都愛吃
食材：綠蘿蔔1根、胡蘿蔔2根、雞蛋1個、1勺鹽、1勺五香粉、1大勺麪粉。
做法：
1、食材準備好。
2、將2種蘿蔔洗淨後去皮檫成絲。
3、再準備點蔥花。
4、蘿蔔絲用刀切小段，裝大碗中，打入1個雞蛋，加1勺鹽1勺五香粉。
5、接着加入準備好的蔥花攪拌均勻，加入1大勺麪粉，麪粉不要放太多，能把蘿蔔絲粘起來就可以。
6、攪拌均勻，拌到這個樣子。
7、鍋里加油，小火加熱到6成左右，用手把丸子弄成圓形的，放進鍋裏，中小火炸。
8、用筷子攪動，讓丸子均勻受熱，中火炸至金黃即可。
9、炸好的丸子瀝乾油，做法簡單，外焦裏嫩，香而不膩
