宇鷹深井岩鹽是正規鹽嗎

宇鷹牌深井岩鹽不是正規鹽，存在質量問題。

河南省平頂山神鷹鹽業生產的“宇鷹”牌加碘深井岩鹽等品牌食鹽在食用過程中均出現了異味。所謂異味，就是當此鹽加熱或用力揉搓後，會散發出類似臭腳的味道，俗稱“臭腳鹽”。

“腳臭鹽”的臭味是由隱藏在岩鹽礦牀中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成，河南省政府有關部門已對涉事的3家鹽廠進行停產封存處理。