步驟/方式1
稻田養鱔的準備
稻田放養黃鱔苗種前要將稻田耙平，每畝用生石灰30~40kg化成漿，均勻潑灑整個稻田進行消毒。等毒性消失後，注入田水使魚坑內水位達到1m左右。每畝施畜禽糞肥800~1000kg，用以培肥水質，並在水面上放養水浮蓮、綠萍等漂浮植物。
步驟/方式2
鱔種的投放4月中、下旬，氣溫回升至15℃以上時是稻田放鱔的最佳時機。放養時，溫差不宜過大，放養後鱔種一般在插秧後進行。
步驟/方式3
投餌
黃鱔屬於雜食性魚類，在稻田裏攝食螺肉、小雜魚、水蚯蚓、飛蛾等天然餌料。稻田養鱔餌料不足時，可以投喂鮮活的昆蟲、蚯蚓、蚌肉、螺螄肉、小雜魚、小蝦、蠶蛹等，碎肉、下腳料等動物性餌料的投放量要佔40%以上，適當搭配麥芽、豆餅、豆渣、麥麩或瓜果、蔬菜、浮萍等黃鱔喜食的植物性餌料。
步驟/方式4
調控水質
利用稻田坑溝養鱔和水稻生產需要稻田中水位要採取“前期水田爲主，多次曬田，後期乾乾溼溼灌溉法”。
步驟/方式1
稻田養鱔的準備
稻田放養黃鱔苗種前要將稻田耙平，每畝用生石灰30~40kg化成漿，均勻潑灑整個稻田進行消毒。等毒性消失後，注入田水使魚坑內水位達到1m左右。每畝施畜禽糞肥800~1000kg，用以培肥水質，並在水面上放養水浮蓮、綠萍等漂浮植物。
步驟/方式2
鱔種的投放
4月中、下旬，氣溫回升至15℃以上時是稻田放鱔的最佳時機。放養時，溫差不宜過大，放養後鱔種一般在插秧後進行。
步驟/方式3
投餌
黃鱔屬於雜食性魚類，在稻田裏攝食螺肉、小雜魚、水蚯蚓、飛蛾等天然餌料。稻田養鱔餌料不足時，可以投喂鮮活的昆蟲、蚯蚓、蚌肉、螺螄肉、小雜魚、小蝦、蠶蛹等，碎肉、下腳料等動物性餌料的投放量要佔40%以上，適當搭配麥芽、豆餅、豆渣、麥麩或瓜果、蔬菜、浮萍等黃鱔喜食的植物性餌料。
步驟/方式4
調控水質
利用稻田坑溝養鱔和水稻生產需要稻田中水位要採取“前期水田爲主，多次曬田，後期乾乾溼溼灌溉法”。
