核桃粉是生的核桃比較好，生的核桃沒有經過加工，營養沒有流失，所以營養價值比較高。
優質核桃粉採用優質核桃仁、白砂糖、全脂乳粉爲主要原料，經核桃仁浸泡、研磨、漿渣分離（去除苦澀的褐色外皮）、脫腥、配料、均質、濃縮殺菌、噴霧乾燥製成。
是的，粉是生的核桃比較好，生的核桃沒有經過加工，營養沒有流失，所以營養價值比較高。
核桃粉的做法如下：
1、把帶殼的核桃，剝殼成核桃仁。
2、開始炒核桃，不用洗，核桃外層的薄衣不要去掉很有營養的，做成粉加了冰糖就不澀了。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把裏面的水分炒掉，吃起來脆了就好了。
3、 核桃可不能用攪拌機來打，一打就全是油，沒法做芝麻核桃粉了啊，要用擀麪杖或者刀柄敲碎。
核桃粉是生的核桃。
生的核桃沒有經過加工，營養沒有流失，所以營養價值比較高。
核桃粉的做法如下：
1、把帶殼的核桃，剝殼成核桃仁。
2、開始炒核桃，不用洗，核桃外層的薄衣不要去掉很有營養的，做成粉加了冰糖就不澀了。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把裏面的水分炒掉，吃起來脆了就好了。
3、 核桃可不能用攪拌機來打，一打就全是油，沒法做芝麻核桃粉了啊，要用擀麪杖或者刀柄敲碎。
