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乳酸菌和酸奶有區別嗎

心理 閱讀(3.2W)
乳酸菌和酸奶有區別嗎

有區別:

1、

乳酸菌飲料屬於飲料,而酸奶屬於乳製品,乳酸菌飲料蛋白質含量一般在0.7-1.0%之間,而酸奶產品的蛋白質含量遠高於此,其營養價值不及酸奶,更不能用來替代牛奶或酸奶。

2、

喝活性乳酸菌飲料主要可以獲取較多的乳酸菌,而喝酸奶可以獲取較多的乳蛋白和乳鈣,較低的乳糖、乳源性維生素和一定數量的乳酸菌。