食材用料
面3餅，自制臘腸/火腿腸2根，洋蔥1個，醬油2勺，鹽1小勺，蠔油1勺，花生油1勺，什錦菜100克
做法步驟：
步驟 1
可以用方便麪，伊麪，共三餅。這個是兩個人的量，吃不完的可以只要一餅。
步驟 2
然後燒開水，放入麪餅，煮軟，隔水夾出來。
步驟 3
空氣炸鍋180度，預熱十分鐘
步驟 4
把面放入空氣炸鍋烤兩分鐘。
步驟 5
然後是加入自己喜歡的洋蔥或土豆，自制臘腸，火腿腸等
步驟 6
醬油2勺，一小勺鹽，蠔油1勺，吃辣椒的可以加入辣椒醬，攪拌均勻，倒入面中。加入一勺花生油，攪拌均勻。
步驟 7
這個是我自己做的臘腸，可以放火腿腸等。
步驟 8
什錦菜就是玉米粒，冬豆，胡蘿蔔丁，先用熱水燙一下。也可以不要，個人喜好。
步驟 9
全部攪拌均勻，放入空氣炸鍋，180度，十分鐘，中間翻動一下。
煮好的麪條過涼水，瀝乾水分後加入蠔油、五香粉、椒鹽、孜然粉、大蒜海鹽粉以及白糖，最後加入兩勺食用油， jio 拌均勻後，團成餅狀，空氣炸鍋175度烤二十分鐘。
等晾乾變酥脆後開吃
