正宗燒烤如何配料

燒烤調料配方如下：

1、辣味：辣椒炒香，打成細末備用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精鹽少許一起拌勻即可，也可加入少許芝麻粉、沙姜粉、白糖加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。克、孜然粉25克、精鹽少許一起拌勻即可，也可加入少許芝麻粉、沙姜粉、白糖加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

正宗燒烤料配方：碗中加 1勺辣椒粉，1勺五香粉，1勺白芝麻，半勺糖，少許鹽，最後澆一勺熱油攪拌均勻即可，十分美味。