水果玉米升糖指數

水果玉米又叫做甜玉米，這種食物如果是大量攝入的話，也是會導致血糖出現升高的。一般甜玉米中含有一些水溶性糖。它的含糖量一般大概在6%左右。也就是說如果吃了100克的甜玉米，可食用部分的話，那麼相當於攝入的總糖量大概爲7克左右，總碳水化合物的含量爲17.8克左右。這種含碳水及以及含糖量，在水果和蔬菜裏來說，都是相對較低的。所以說有血糖偏高者，在日常中也是能夠適當少量去吃一些甜玉米。但是要注意，每天的總攝入量最需要控制一下，建議最好是不要超過100克。