牛欄山特曲是麴酒嗎

牛欄山特曲是麴酒。牛欄山特曲是北京牛欄山二鍋頭酒廠生產的濃香型白酒。麴酒一般多指大麴釀造的酒，即大麴酒，具體如濃香型大麴（五糧液、瀘州老窖等）、醬香型大麴（茅臺、郎酒）、清香型大麴（汾酒等）。麴酒也即非食用酒精勾兌的酒。所以牛欄山特曲是濃香型大麴酒。

是的，牛欄山的所有酒都屬於麴酒(醬香型)的白酒，如果飲酒者不喜歡麴酒建議看看別的清香型的白酒，這種麴酒對於酒量不足者很容易醉