牛欄山52度是糧食酒嗎

牛欄山陳釀白酒只是產品名稱，並不代表其釀造工藝。牛欄山陳釀二鍋頭爲固液法白酒，以固態法白酒（不允許低於酒體總量30%）和液態白酒互相勾調而成，從釀造工藝上來說不屬於陳釀酒，也不是糧食酒。因此牛欄山陳釀白酒在名稱上確實有誤導消費者的嫌疑。