牛欄山是正規的酒嗎

牛欄山二鍋頭是勾兌酒。

牛欄山所採用的標準是GB/T20822-2007固液法生產，也就是說它是用的高粱先發酵，經過高度的蒸餾得到了食用酒精，然後勾兌了別的糧食發酵得到的基酒，再加了一些香料等做成的，不算是糧食酒，也不是完全的酒精酒。