鹹豆漿包子的做法

材料

豆漿250ml，油條1/2根（約15g），香蔥1根，海苔2片，榨菜2片（約10g），香醋1茶匙（5ml），生抽1/2茶匙（3ml），綿白糖1/2茶匙（3g），鹽1/4茶匙（1g）

做法

香蔥擇洗乾淨，切成細絲。海苔剪成細絲。榨菜改刀切成細絲。油條切成碎粒。香醋、生抽、綿白糖和鹽放入碗中，調成味汁。

豆漿倒入鍋中，大火加熱至沸騰，關火，盛入碗中，倒入調好的味汁，調勻靜置2分鐘。

待豆漿凝固成絮狀，撒上油條碎、榨菜絲和海苔絲即可