杏鮑菇素做法

主料：杏鮑菇1個，胡蘿蔔1個

輔料：青椒1個，芝麻適量，蠔油1勺，黑胡椒粉2克，蔥白3克，油適量，鹽適量

做法：

1、杏鮑菇，胡蘿蔔洗乾淨然後切丁

2、青椒洗乾淨後切丁

3、鍋裏放入油把蔥白放入煸香後，倒入胡蘿蔔丁翻炒至表面微軟

4、再倒入杏鮑菇丁和青椒丁翻炒至軟，再加入蠔油，鹽，黑胡椒粉炒均勻即可

5、出鍋後撒上白芝麻即可。