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主料：麪粉600g 輔料：水適量
步驟一：用勺子挖入五勺麪粉，約等於600克。
步驟二：兌入少量水。
步驟三：用筷子攪成雪花狀。
步驟四：用手揉搓成小碎碎。
步驟五：準備電動壓面機插上電。
步驟六：把面碎碎放入壓面機摁下開關就可以壓了。
步驟七：壓成完整的面片後在合在一起壓上三四遍，這樣壓處理的麪條筋道。
步驟八：擰一下薄厚的轉鈕，擰薄一點。
步驟九：開始出面條了。
步驟十：又細又長的麪條壓好了。
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