當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

瑤柱面和普通的面有什麼區別

心理 閱讀(1.94W)
瑤柱面和普通的面有什麼區別

材料製造方法不同。瑤柱面就是瑤柱其實就是乾貝,加了乾貝的食物總是有着意想不到的鮮美滋味,瑤柱面就保留了瑤柱的味道,簡直妙不可言!竹升面是廣州傳統麪食,起源於民國時期。竹升面由高筋麪粉與大量鴨蛋、鹼水混合成麪糰稍作發酵後進行人工壓麪糰,爽滑彈牙。並且鹼水少,甚至不放鹼水。湯底需熬製3小時以上