蝦放冷藏一夜能吃嗎

蝦過夜了放冰箱還能吃。

首先要保證不餿，不變質，還有食用前必須再加熱，且加熱要充分，要保持其鮮味，需冷藏保鮮。

儲存蝦的方法：將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裏，灌滿水擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單方便、乾淨利落。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴。