南瓜一般是在春季的1-3月或者是秋季的7-8月進行種植的，因爲這時的氣溫、氣候是最適宜南瓜的生長的，一般都是採用種子直播或者是育苗移栽的方式種植。
南北方種植時間：南北方種植南瓜時間的差距並不大，都可以在1-3月或者是7-8月進行種植。
大棚栽種時間：南瓜是可以大棚種植的，具體時間是在2月的中下旬進行播種，這樣在清明節前後就可以長出葉子來。
春季4月份左右
南瓜播種育苗最好在春季4月份左右進行，先將種子置於55℃的溫水中浸泡3個小時，然後放在20-30℃的溼潤環境中催芽，等到種子露白後就可以播種到土壤裏面去了，期間要保持土壤微微溼潤，大概一週左右就能出苗。
