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不密封開放的好。碗櫃多是密閉的,通風性差。當人們把洗好的碗筷放入櫃子時,溼氣很難散去。時間長了就會形成一個溫暖潮溼的環境,而這就會滋生細菌。所以碗櫃不密封好
碗適合放在敞開的櫃子裏。在利用通風及光照等條件,把它們殘存的水分曬乾。不給病菌產生的條件。這樣使用起來更加健康衛生。
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