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食材準備
蘆筍適量,五花肉適量,雞蛋適量,木耳少許,青椒適量,臘八蒜適量,料酒,臘八醋,蔥姜,味精,鹽適量。
方法步驟
1、將五花肉切成薄片,臘八蒜切片,青椒洗淨切片蘆筍切片
2、雞蛋炒熟待用,青椒下鍋過油待用
3、鍋中少許油放入蔥姜爆鍋,然後下入五花肉煸炒,炒至出油
4、然後放入料酒,醬油炒香,放入木耳煸炒,炒熟後放入蘆筍,雞蛋,青椒,鹽和味精炒勻
5、然後加入臘八蒜和臘八醋炒勻出鍋即可。
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