煮手工面怎麼做

原料：蝦仁、香菇、油菜、蔥絲、薑絲、辣椒麪、食用油、鹽少許。

做法：

1、鍋裏放油燒熱，放入薑絲、蔥絲爆香。

2、之後依次放入香菇、油菜、蝦仁炒至將熟。

3、鍋中加入適量開水，等湯再次沸騰後放入之前做好的手擀麪。邊煮邊用筷子將麪條挑散，避免粘連。

4、麪條煮熟即大功告成。