花紅粉學名亮藏花精，是一種工業染料。同別的染色劑比起來，花紅粉染色效果更好，且不易褪色。經過工業雙氧水漂白、花紅粉染色的蝦米，晾曬後變得顏色鮮豔、好看。據調查，當地很多加工養殖蝦的廠家，在加工蝦米時都使用工業雙氧水和花紅粉。
潮汕雪粉是一種原粉。雪麪粉是一種生面粉。以優質中高筋混合小麥爲原料，精製加工而成。
潮汕粿是一種以各種蔬菜爲原料製成的小吃。野生有趣的老鼠曲粿等。
俗稱花紅粉，正式名稱爲羅丹明B（RhodamineB）是一種紅色鹼性熒光染料，俗稱玫瑰紅、玫瑰精華，具有光亮 主要用於毛、絲等織物的染色。攝入後會刺激眼睛、鼻子、喉嚨、肺、腸，影響中樞神經系統，對人體有致癌作用。目前，其在食品中的使用已被禁止。
