爲什麼吃螃蟹喝白酒喝不醉

因爲螃蟹大涼，吃螃蟹時可少量喝點黃酒。黃酒，香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，也是烹調中不可缺少的主要調味品之一，具有去除螃蟹的腥味的效果，黃酒也具有增鮮的效果，使螃蟹的味道更加鮮美。不過喝酒得要適量！