鬆板肉 1片,蘑菇 200克,高麗菜 適量,鹽巴 適量,胡椒粉 適量
做法
1、高麗菜洗淨切絲泡冰水,蘑菇洗淨,不放油幹煎至蘑菇兩面金黃
2、用剛剛煎蘑菇的鍋子繼續煎肉,煎至八分熟蓋鍋子悶熟,在開大火煎至表面金黃
3、蘑菇,肉撒上一點點鹽巴與胡椒粉即可。
鬆板肉 1片,蘑菇 200克,高麗菜 適量,鹽巴 適量,胡椒粉 適量
做法
1、高麗菜洗淨切絲泡冰水,蘑菇洗淨,不放油幹煎至蘑菇兩面金黃
2、用剛剛煎蘑菇的鍋子繼續煎肉,煎至八分熟蓋鍋子悶熟,在開大火煎至表面金黃
3、蘑菇,肉撒上一點點鹽巴與胡椒粉即可。