1、把蘑菇放在濃鹽水中浸泡就可去除蟲子。
2、清洗蘑菇的方法：洗蘑菇前，籌備一盆淨水，可在水裏先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將蘑菇放在水裏泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且人體也不易消化。
怎麼去除幹蘑菇裏的蟲子
最好的方法就是趕快將它放在日光下暴曬，這樣蟲子就死了，或者跑了。然後放在冰箱裏冷凍或乾燥的地方儲存並儘快食用。
2、先進行清洗，再放進冰箱中，冷凍一個上午的時間，就可以食用。
3、輕微的可以食用敵菇蟲噴施處治，嚴重的可以使用菇蟲一薰淨進行密閉燻蒸處治。
4、或者用鹽水泡30分鐘後，放冰箱即可食用。
