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冰片糖和紅糖區別

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冰片糖和紅糖區別

冰片糖不是紅糖,二者有區別:

1、製作方法不同紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖冰片糖是一種於用冰糖蜜或砂糖爲原料加工而成的片狀糖製品。

2、色澤不同冰片糖是呈金黃色棕色紅糖通常呈現棕紅色、褐色等顏色。

兩者不一樣,有一定的差異。 

1,紅糖被稱爲紅糖,是一種混合物,主要成分包括蔗糖,葡萄糖,果糖,糖蜜,各種生長素,微量元素等.

2,冰片糖,白砂糖時生產的冰糖殘留的結晶糖水製成。其成分不含人體所需的成分,在藥物中不具有紅糖的作用。