1 、烤箱的大小:
一般家用烤箱的容量不需要太大,市面上家用 電烤箱 型號很多,小至 10L 以下,大到 40L 以上,可以滿足不同家庭的需求。
2 、烤箱的溫度:
一般家用烤箱因容積不大,溫度基本穩定均勻而商用烤箱對溫度的穩定和均勻有着嚴格的要求,而且不同的商業用途需要不同的溫度範圍,若是烤披薩則需要專業的披薩烤箱。華帝 - 烤箱有着 50-250 ℃的精確控溫,可自由掌握烹飪溫度。
3 、烤箱功率:
這是商用烤箱和家用烤箱的區別之一,商用烤箱的功率相對於家用來說要大的多,一般家裏的電表是無法滿足要求的。而且,家用也無需大功率的商用烤箱。