冰皮月餅爲什麼難吃

冰皮月餅是採用糯米粉澱粉爲主的材料製作的表皮類似年糕一樣的月餅，比較適合南方人愛吃粘的口味。北方地區的人通常不喜歡吃太黏的糯米年糕，還是喜歡吃比較傳統的五仁月餅，對口感軟糯粘粘糊糊的餅皮月餅不喜歡，所以覺得難吃