白砂糖更甜
白啥糖還有液糖兩個都是甜的，雖然它們的甜味都是，但它們都是由不同的材料組成的。砂糖是由甘蔗或是甜菜提取的，而液體果糖是由玉米提取的，它還有另外一個名稱叫做玉米糖漿。
液體果糖的結構比白糖簡單，我們人體的消化吸收很快，體脂肪的轉換也比砂糖好。並不和水果中含有的天然果糖和膳食纖維一樣，這些在我們人體會吸收得比較慢，而液體果糖並不會。
現在的加工食品都有添加液體果糖，如果攝取過多含有液體果糖的食品的話，就會快速的被身體吸收，引發高血糖症等疾病，還會導致誘發肥胖等，對身體會帶來很大的負擔
從口感上白砂糖比冰糖要甜，因爲白砂糖主要是蔗糖，它的溶解度相對要好，口感細膩，而冰糖溶解速度相對來說慢甜度也並沒那麼甜，而且從純度來說，白砂糖的純度比冰糖要高，甜度也好。
