爲什麼紅糖蒸雞蛋會起沫

這個不用擔心，，可能是蛋煮爛了溢出來的部分，是蛋清！不影響食用的，而且雞蛋含豐富的優質蛋白，保護肝臟。雞蛋中的蛋白質爲優質蛋白，對人肝臟組織損傷有修復作用其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最爲接近，因此吸收率相當高，哦