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白洋澱面積很大。它的周邊有好幾個縣都生產鴨蛋。最正宗的還是安新縣生產的。因爲這裏是白洋澱的中心區域。全縣都在白洋澱之中。特別是它的白洋澱鹹鴨蛋,是本縣特產,中國國家地理標誌產品。2011年7月,原國家質檢總局批准對“白洋澱鹹鴨蛋” 實施了地理標誌產品保護。
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