方程式爲：2NaNO2+O2=2NaNO3
1、原理：亞硝酸鈉化學式爲NaNO2亞硝酸鈉中的N爲+3價，處於中間價態，所以亞硝酸鈉既有氧化性，又有還原性。易被氧氣氧化，+3價的N被氧化成+5價，氧化劑爲氧氣，還原劑爲NaNO2，轉移4個電子。
2NaNO2+O2=2NaNO32、
亞硝酸鈉：亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水和液氨，其水溶液呈鹼性，其pH約爲9，微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉
