鍾水餃爲什麼叫鍾水餃

鍾水餃叫鍾水餃是按照他的成熟時間而定的。有不少人想知道鍾水餃爲什麼叫鍾水餃的答案，這是按照他的成熟時間定的，現在有很多的年輕人對這道美食也是情有獨鍾的。

鍾水餃，古名爲“水角”，是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年，因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱爲“荔枝巷紅油水餃”。鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。