一、1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
二、1卡=1卡路里=4.184焦耳
三、卡路里 (簡稱“卡”，縮寫爲"calorie")的定義爲將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路里，約4184焦耳.
四、脂肪的熱量約900大卡每百克糖類和蛋白質的熱量都只有400大卡每百克。
一、卡路里（簡稱卡，縮寫爲cal），由英文Calorie音譯而來，其定義爲在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量卡路里（calorie）是能量單位。
二、作爲食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。
三、現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。
四、雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。
五、卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯繫在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。
