河南省什麼時間冬天存大蔥白菜

冬季儲存大蔥、白菜，正常情況下在公曆的十一月中、下旬，氣溫最高在十五度左右，氣溫高白菜容易腐爛，大蔥容易爛芯。白菜、大蔥挖坑約三十釐米深，將不易儲存的大蔥挑出來，其他的埋入土中，但土不能超過蔥徑的葉子，否則大蔥爛芯。如在室外時，白菜、大蔥儲存在陰暗面，不能暴曬。