炸串乾料配方商用

配方：泡椒500g，芝麻醬150g，花生醬200g，辣椒油40g，大蒜仁100g，花椒粉30g，香料粉15g，味精80g，特鮮一號一包，雞精100g，白糖20g，鹽40g。

做法：

1、將芝麻醬，花生醬，蒜末，花椒粉，特鮮一號，雞精，白糖，精鹽等攪拌均勻放在容器內，用菜油燒熱。

2、放入泡椒末炸香，然後倒入容器內，將蓋子蓋上，冷卻後再嘗一下，如果鹹了，放點白糖，味精淡了，加點鹽即可。