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酒店樓面管理方法

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酒店樓面管理方法

1、做好衛生清潔工作

爲客人提供舒適環境,樓層服務員對房內的每一處設施設備、客用物品皆要進行擦洗、消毒、更換,保證客人入住時具有良好、舒適、整潔、美觀的環境。

2、安全防範牢記心中 

客人出門在外平平安安尤爲重要。包括“人身安全、財務安全、防火安全”等。如果房間衛生質量很好,但總是出現安全事故,衛生再好客人也會拒絕入住。樓層服務員在日常工作中要多聽、多看、多聞。聽:有無異常聲響看:有無可疑人或物聞有無異味。對於出現異常情況要及時上報,果斷採取措施,讓客人居住放心,感到安全。

3、關注客人生活,發現細節,充實服務 

客人住房要的是“關注”需不是“關照”,由於樓層服務員的工作範圍是在客人私人空間內。日常工作期間會與客人進行溝通,所以,在工作中及時發現客人的生活習慣,爲個性化服務提供依據,這種細節發現最真實,最準確。透過這些細節來充實我們的服務,讓客人感到貼心