車釐子來源於歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。車釐子，特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大、皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。目前，我國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。
車釐子來源於歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。其實，車釐子就是歐洲甜櫻桃的一回個品種，緊實的果答肉、充沛的水分，加上較大的個頭，都能說明它們的身份。
車釐子產季：
夏天：由北半球美國加州櫻桃、西北櫻桃（其中以華盛頓最爲著名）爲主。
