豆沙酥的由來和歷史

豆沙酥甜點，也叫甜品，是一個廣泛的概念，大致分爲甜味點心和廣式的糖水。甜點一般不會被當作正餐，通常作爲下午茶的小食。點心源自於埃及、希臘。遠在5000多年前的古埃及，已出現當做供品的點心。常用原料包括麪粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗爐高溫烘製爲主。