洋槐蜜。
油菜花算得上有代表性的蜜源植物，但其花蜜的品質不是很高，不僅水量相對較高，風味也不太好。洋槐蜜有一種特殊的豆子香氣，花蜜的品質堪稱上乘。作爲夏季重要的蜜源植物，荊條蜜的質量比較穩定，對生產蜂蜜和蜜蜂的生存來說，都是不錯的選擇。椴樹蜜色澤透明，甜味純正，算得上進階蜂蜜。棗花蜜有極其明顯的大棗氣味，愛憎皆有之，但品質不錯。紫雲英蜜的產量可匹敵油菜花蜜，而苜蓿花由於牧草的規模化生產，產量越來越少。
土蜂蜜。
因爲土蜂蜜對人的身體有很多好處，擁有非常豐富的營養價值。它的味道是非常甘甜的，所以擁有很好的口感
土蜂蜜是我國非常珍貴的一種蜂蜜，由中華蜂採集多種花蜜製成，產量非常的少。
