蔬菜品種名稱分：
根菜類：蘿蔔等。
莖菜類：甘藍、百合、蓮藕等。
葉菜類：大白菜、香菜、茴香等。
花菜類：白菜花、綠菜花、芥藍等。
芽菜類：豌豆芽、香椿芽、豆苗等。
果菜類：辣椒、扁豆等。
食用菌類：香菇、木耳、草菇、平菇
按以上菜名歸類都可歸到蔬菜
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