粵語鉢仔糕是什麼意思

以瓦鉢盛着的蒸糕，後來才以碗仔盛，大一倍的鉢仔糕。鉢仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。傳統的鉢仔糕首創於廣東省台山縣，已有數百年的歷史。