甜玉米喜溫暖的氣候，必須在無霜期內生長，種子發芽適溫21--27℃，生長適宜溫度21--30℃，低於15℃或高於35℃則生長不良，生長最低溫度12℃。甜脆玉米爲短日照作物，要求較強的光照，對肥料三要素要求以氮肥爲主，磷、鉀肥次之。
選地：選擇排灌方便、地下水位低、土層深厚疏鬆肥沃的地塊進行種植。冬春種植選擇有水源保障的田塊，夏秋季宜選用排水方便的臺田、臺地種植。注意與其它品種的玉米間隔200米以上
甜玉米生長溫度：甜玉米苗期、拔節期，生長最適溫度在爲18~20度，孕穗、抽雄期，生長溫度最好在24度~26度。
甜玉米最低能夠耐受的溫度爲10℃，如果低於10度，它就會出現生長不良的情況，會生長得十分慢。
甜玉米是喜光的短日照作物，全生育期都要求強烈的光照。平均每天有7-11小時的日照，甜玉米才能透過光照階段。
一般來說，早熟品種對光照不甚敏感，晚熟品種較爲敏感。甜玉米的光飽和點較高，即使在盛夏中午強烈的光照下（10萬米燭光），也不表現光飽和狀態。因此，甜玉米種植密度要適宜。
溫度：在10-12度時可以播種溫度在25-35度時玉米種最適合發芽溫度在18-20度時最適合苗期生長。
光照：玉米屬短日照作物，在8-12小時光照條件下可促進生長髮育。
