雞蛋黃怎麼是橘紅色的

很高興回答你這個問題，如果雞蛋黃變成橘紅色的話，就說明這個雞蛋在溫度比較高的環境中放了很長時間了，蛋黃已經開始變質開始孵小雞了，因此，它的蛋黃就變成了橘紅色，這種情況下，雞蛋就不要再食用了，使用這種雞蛋可能對人體的健康造成影響，我的回答僅供參考，謝謝

加麗素紅是類胡蘿蔔素的一種種類，如果在雞餵養的飼料中添加這種成分，餵養幾天以後就會改變雞蛋蛋黃的顏色，出現發紅的現象。