炸了好幾天的鯉魚怎麼做好吃

原料

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炸鯉魚 (200克)

酒釀 50克

姜 5克

1/將炸過的魚放在大盆裏面。

2/切些薑絲加進去。

3/加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。

4/用炸魚的油溫潑進去，攪拌均勻，注意燙手。

5/這樣一道美味的魚就做好了。

6、美味又好吃的炸了好幾天的鯉魚做好吃完成開吃了。

可以用來做紅燒魚

鍋中倒油辣椒，蔥薑蒜爆香，加入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味，放入魚加料酒，適量的水，鹽雞精，味精花椒大料燉15分鐘就可以