卡式爐是指以丁烷氣爲主要燃氣、液化氣等氣體也可使用的燃料進行直火加熱的非固定家庭廚具、酒店用品、戶外休閒用品。卡式爐又叫便攜式丁烷氣竈便攜式燒烤爐，是近幾年剛剛興起的一種廚具，多用於家庭戶外休閒和酒店用品。按外形主要分爲單眼、雙眼、迷你型和超薄型及單用和兩用卡式爐。
煤氣竈是一種竈，主要是透過向設在竈體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法，來補充燃燒時空氣的不足，進而促進燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成。
煤氣竈進風方式分爲上進風、下進風、全進風等，按照不同分類標準可以分爲多個種類。
按氣源講，煤氣竈主要分爲液化氣竈、煤氣竈、天然氣竈。按竈眼講，分爲單竈、雙竈和多眼竈。
