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韭菜籽好,韭菜籽中含有植物蛋白、膳食纖維、生物鹼、維生素B、鐵、鈣等微量元素和多種氨基酸,尤其是蛋氨酸的含量比較高,吃韭菜籽能補充多種營養物質韭菜籽中含有硫化物和大量的膳食纖維,有利於消化,韭菜籽含有左旋肉鹼等生物鹼,可以促進脂肪轉化爲能量,有助於減肥。
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