菜籽油和花生油哪個稠

菜籽油更稠一些。花生油我們從外觀上來看，顏色發黃發亮，而且看起來很透明，所以在炒色澤品相很重要的菜時，往往會選擇用花生油，這樣會很大程度上保持菜品的賣相，比如土豆絲、青菜這一類菜品。

菜籽油顏色重、炒菜、炸制食品有獨特的香味。