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牛窩骨是牛後腿的膝蓋部位
1:軟筋比較多,吃起來軟脆有嚼勁,並含有豐富的膠原蛋白,鈣和蛋白質。牛窩骨可用於紅燒、煲湯等等,味道鮮美,營養價值高。
2:牛窩骨是是牛後腿膝蓋部位,軟筋比較多,吃起來軟脆有嚼勁,並含有豐富的膠原蛋白,鈣和蛋白質。
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