京蔥開花了還能吃嗎

      不能吃了

      雖然小蔥營養豐富，但它開花後就不能吃了。小蔥開花時，會產生對人體有害的物質，吃多了就會中毒。而且花開後主要營養物質都集中在花上，這段時間無論味道還是營養都比較差。此外，在食用小蔥的時候，不能和蜂蜜一起食用，否則會影響蜂蜜營養的吸收，嚴重時還會引起胃脹。體質較弱的病人，也不能吃太多蔥，更不能生吃。